Boulettes de viande au Four avec Cœur de Mozzarella

Name: Boulettes de viande au Four avec Cœur de Mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 gramos Viande hachée; 100 gramos Fromage mozzarella; 1 gousse Ail; 80 gramos Beurre; 1 pincée Thym séché; 1 pièce Citron; 1 chorro Huile de tournesol; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Boulettes de viande

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Temps de cuisson

50 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Cette recette Thermomix® pour Boulettes de viande au Four avec Cœur de Mozzarella est prête en 50 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces boulettes de viande au four avec cœur de mozzarella sont un délice que je prépare souvent à la maison. La combinaison de la viande juteuse avec le fromage fondu est tout simplement irrésistible. Elles sont parfaites pour un repas familial ou un dîner informel entre amis. La recette est très simple et peut être facilement adaptée aux goûts de chacun. J'ajoute parfois un peu de paprika à la viande pour lui donner une touche fumée. N'hésitez pas à les essayer, vous allez les adorer ! De plus, elles peuvent être accompagnées de riz blanc ou d'une salade fraîche pour un repas complet et équilibré.

Ingrédients (9 ingrédients)

250 gramos Viande hachée
100 gramos Fromage mozzarella
1 gousse Ail
80 gramos Beurre
1 pincée Thym séché
1 pièce Citron
1 chorro Huile de tournesol
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Préparation (8 étapes)

Préparer la viande hachée

Saler et poivrer la viande hachée et bien mélanger avec les mains dans un bol. Le Thermomix n'est pas utilisé dans cette étape.

Former les boulettes de viande au fromage

Faire des mini hamburgers avec de petites portions de viande et ajouter un petit cube de fromage au centre. Bien refermer et former une boule uniforme. Le Thermomix n'est pas utilisé dans cette étape.

Faire dorer les boulettes de viande

Dans une poêle avec de l'huile de tournesol, ajouter les boulettes de viande et les faire dorer de tous les côtés. Le Thermomix n'est pas utilisé dans cette étape.

Cuire les boulettes de viande au four

Placer les boulettes de viande dorées dans un plat allant au four et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes. Le Thermomix n'est pas utilisé dans cette étape.