Roulé de Pommes de Terre à la Poitrine de Poulet

Name: Roulé de Pommes de Terre à la Poitrine de Poulet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 5 pièce grandes pommes de terre; 500 g pommes de terre; 3 pièce Œufs; 110 g fromage râpé (léger); 2 pièce gousses d'ail, pressées; Sel; Poivre; 100 g Fromage râpé Léger; 180 g poitrine de poulet

Plat principal

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

30 Min

Cette recette Thermomix® pour Roulé de Pommes de Terre à la Poitrine de Poulet est prête en 1 h et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce roulé de pommes de terre à la poitrine de poulet est un plat principal copieux, idéal pour un déjeuner ou un dîner riche en protéines. La préparation prend environ 60 minutes et donne 2 portions. Les pommes de terre sont coupées en tranches avec le Wundermix WunderSlicer V2 et cuites au four avec du fromage et de la poitrine de poulet.

Ingrédients (9 ingrédients)

5 pièce grandes pommes de terre
500 g pommes de terre
3 pièce Œufs
110 g fromage râpé (léger)
2 pièce gousses d'ail, pressées
Sel
Poivre
100 g Fromage râpé Léger
180 g poitrine de poulet

Préparation (7 étapes)

Préparer les pommes de terre

Éplucher 5 grandes pommes de terre et les couper en tranches avec le Wundermix WunderSlicer V2. Placer le WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mélangeur et choisir la tranche souhaitée (fine/épaisse). Mettre les tranches de pommes de terre dans un saladier.

Préparer la pâte de pommes de terre

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Mettre les tranches de pommes de terre, 3 œufs, 110g de fromage râpé (léger), 2 gousses d'ail (pressées), le sel et le poivre dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec./vitesse 4.

20 sec

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 180°C en chaleur supérieure/inférieure.

Cuire la masse de pommes de terre

Répartir la masse de pommes de terre sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

25 min

Faire revenir la poitrine de poulet

Faire revenir 180g de poitrine de poulet dans une poêle séparée.

Garnir la masse de pommes de terre

Retourner la masse de pommes de terre précuite sur la plaque de cuisson et la recouvrir de 100g de fromage râpé Léger et de la poitrine de poulet revenue.