Poulet au Sherry avec Oignon et Ail

Description

Ce poulet au sherry est un plat simple mais riche en saveur, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. La recette, inspirée de la tradition espagnole, propose un poulet tendre et juteux, aromatisé au sherry et enrichi d'une base d'oignon et d'ail sautés. Je le prépare souvent quand j'ai peu de temps mais que je veux quand même apporter à table quelque chose de savoureux et satisfaisant. Servi avec des frites, c'est un véritable plat réconfortant ! La préparation est vraiment rapide et le résultat est toujours un succès. Un conseil ? Utilisez un bon sherry pour rehausser au mieux la saveur du plat.

Ingrédients (10 ingrédients)

• 1 pièce poulet coupé en 4 ou 8 morceaux
• 1 filo huile d'olive
• 1 pièce oignon
• 2 gousse ail entiers
• 1 botte persil
• 1 bicchiere sherry
• 1 pincée sel
• 1 pincée grains de poivre
• 1 pochino eau
• 1 paquet frites

Préparation (4 étapes)

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