Poulet crémeux à la Toscane avec épinards et parmesan
Plat principal
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Temps de cuisson
45 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Description
Ce poulet crémeux à la Toscane est un plat réconfortant et plein de saveur, parfait pour un dîner en semaine ou pour surprendre vos invités. La combinaison de poulet tendre, d'épinards frais, de tomates cerises juteuses et d'une sauce crémeuse au parmesan est tout simplement irrésistible. Je le prépare souvent car il est très facile à faire et toujours un succès. De plus, il peut être accompagné de riz blanc, de pâtes ou de purée de pommes de terre. Un plat complet et délicieux que vous adorerez!
Ingrédients (10 ingrédients)
-
4 pièce Blanc de poulet
-
Sel
-
Poivre noir moulu
-
Origan séché
-
45 g Beurre
-
2 cs Huile d'olive
-
200 g Tomate cerise
-
100 g Épinard frais
-
200 ml Crème liquide à cuisiner
-
50 g Parmesan râpé
Préparation (7 étapes)
Préparer le poulet et les tomates
Couper les blancs de poulet en morceaux plus petits. Assaisonner avec du sel, du poivre noir moulu et de l'origan séché. Couper les tomates cerises en deux et réserver.
Dorer le poulet dans la poêle
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle type grill et cuire les blancs de poulet deux minutes de chaque côté. Retirer le poulet et réserver.
Faire fondre le beurre
Dans la même poêle, faire fondre le beurre et verser ce beurre fondu dans le bol du Thermomix.
Cuire les tomates
Ajouter les tomates cerises au bol et programmer 5 Min./100°C/Rotation à gauche/Vitesse cuillère.
Ajouter les épinards
Ajouter les épinards frais au bol et programmer 1 Min./100°C/Rotation à gauche/Vitesse cuillère.
Incorporer la crème et le parmesan
Incorporer la crème liquide à cuisiner et le parmesan râpé au bol. Programmer 5 Min./90°C/Vitesse 2.
Cuire le poulet dans la sauce
Ajouter les blancs de poulet au bol. Programmer 15 Min./90°C/Rotation à gauche/Vitesse cuillère.
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Créé par
Ana Sanchez
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Allergènes
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