Faire une pizza

Name: Faire une pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 ml eau; 1 EL huile; 1 TL sel; 2 TL sucre; 450 g farine de blé (type 405); 1 Pck levure sèche; Différentes garnitures au choix

Pizza

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Temps de cuisson

1 h 5 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

45 Min

Description

Cette recette pour faire une pizza est facile à préparer et idéale pour un plat principal rapide. Avec peu d'ingrédients et un temps de préparation de seulement 65 minutes, vous pouvez déguster quatre portions de délicieuse pizza. Parfait pour une soirée agréable entre amis ou en famille.

Ingrédients (7 ingrédients)

300 ml eau
1 EL huile
1 TL sel
2 TL sucre
450 g farine de blé (type 405)
1 Pck levure sèche
Différentes garnitures au choix

Préparation (4 étapes)

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse de pétrissage

Verser 300 ml d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à café de sucre et 1 sachet de levure sèche dans le bol de mixage. Avec le couteau à pâte Patix à la place du couteau standard, pétrir en pâte pendant 2 min./Knetstufe.

2 min

Laisser lever la pâte

Paramètre Thermomix®

30 min/37°C 37°C

Laisser lever la pâte dans le bol de mixage pendant 30 min./37°C.

30 min

Étaler la pâte et garnir

Sortir la pâte du bol de mixage et l'étaler sur une surface de travail farinée. Garnir selon vos envies.

Cuire la pizza

Cuire la pizza garnie au four préchauffé à 200°C en chaleur tournante/chaleur de sole pendant environ 20 minutes.

20 min

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