Purée de pommes de terre
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Temps de cuisson
35 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Une recette simple et délicieuse de purée de pommes de terre, parfaite en accompagnement.
Ingrédients (6 ingrédients)
-
1000 g Pommes de terre à chair farineuse, en morceaux
-
280 g Eau
-
1.5 TL Sel
-
30 g Beurre
-
2 Prisen Muscade
-
180 g Lait
Préparation (4 étapes)
Mettre les pommes de terre, le sel et l'eau dans le bol de mixage
Mettre 1000 g de pommes de terre à chair farineuse en morceaux, 1 1/2 c. à café de sel et 280 g d'eau dans le bol de mixage.
Cuire les pommes de terre
Fermer le bol de mixage et cuire les pommes de terre pendant env. 25 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter le beurre, la muscade et le lait
Ajouter 30 g de beurre, 2 pincées de muscade et 180 g de lait aux pommes de terre.
Réduire en purée
Fermer le bol de mixage et mélanger le tout pendant 15-20 sec/vitesse 4 à l'aide de la spatule.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
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Créé par
Markus Butz
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Kochbücher
Allergènes
- Milk
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