Gâteau au Chocolat Moelleux
Gâteau
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Temps de cuisson
1 h
Portions
10
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Un gâteau au chocolat végan moelleux et délicieux, parfait pour les anniversaires ou simplement pour accompagner votre café.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
160 g Farine de blé Type 405
-
1 cc Poudre à lever de tartre
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40 g Cacao en poudre
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220 g Sucre
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1 Pck. Sucre vanillé
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1 Prise(n) Sel
-
80 ml Huile de tournesol
-
200 ml Boisson au soja
-
100 g Chocolat noir végan
-
Graisse pour le moule à manqué
-
Sucre glace
Préparation (5 étapes)
Mélanger les ingrédients secs
Mettre 160 g de farine de blé Type 405, 1 c. à café de poudre à lever de tartre, 40 g de cacao en poudre, 220 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 1 pincée de sel dans le bol mixeur et mélanger pendant 10 sec/vitesse 4.
Ajouter et mélanger les ingrédients liquides
Ajouter 80 ml d'huile de tournesol et 200 ml de boisson au soja aux ingrédients secs dans le bol mixeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3 jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Hacher le chocolat et l'incorporer
Hacher grossièrement 100 g de chocolat noir végan. Verser la pâte du bol mixeur dans un saladier et incorporer délicatement le chocolat haché.
Cuisson
Graisser un petit moule à manqué (16 cm de diamètre) avec de la graisse. Verser la pâte dans le moule à manqué et cuire au four préchauffé à 175°C en chaleur supérieure/inférieure pendant 35-40 minutes. Faire le test du cure-dent !
Refroidir et servir
Sortir le gâteau du four une fois cuit et laisser refroidir complètement. Ensuite, le démouler et le servir saupoudré de sucre glace.
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