Salade de Chou Chinois Exotique

Name: Salade de Chou Chinois Exotique
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 700 g Chou chinois; 2 Stück Oranges/Oranges sanguines; 0.25 l Eau; 1 TL Moutarde de Dijon; Sel; Poivre; 1 Stück Gousse d'ail; Trait de citron

Salade

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Temps de cuisson

15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette salade de chou chinois exotique à l'orange est préparée au Thermomix® en seulement 15 minutes. Les principaux ingrédients sont le chou chinois et les oranges, affinés avec de la moutarde de Dijon et de l'ail. La recette donne 4 portions et est végétarienne et riche en vitamines. Idéale comme accompagnement léger ou entrée fraîche pour une alimentation saine.

Ingrédients (8 ingrédients)

700 g Chou chinois
2 Stück Oranges/Oranges sanguines
0.25 l Eau
1 TL Moutarde de Dijon
Sel
Poivre
1 Stück Gousse d'ail
Trait de citron

Préparation (5 étapes)

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Mettre la gousse d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 7.

3 sec

Préparer la vinaigrette

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Mettre l'eau, la moutarde de Dijon, le sel, le poivre et l'ail haché dans le bol mixeur. Ajouter un trait de citron et mélanger 10 sec/vitesse 3.

10 sec

Hacher le chou chinois

Paramètre Thermomix®

4 sec/Vitesse 4

Couper le chou chinois en gros morceaux, le mettre dans le bol mixeur et hacher 4 sec/vitesse 4. Si nécessaire, utiliser la spatule pour pousser le tout du bord vers le bas et répéter l'opération.

4 sec