Sauce crémeuse à l'aneth et au citron

Name: Sauce crémeuse à l'aneth et au citron
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 tasse mayonnaise; 2 cs crème aigre; 1 cs moutarde brune épicée; 1 cs zeste de citron; 1 cs jus de citron; 1 cc assaisonnement cajun; 2 sprigs aneth frais, haché

Sauces

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Temps de cuisson

5 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Description

Cette sauce crémeuse à l'aneth et au citron est un accompagnement délicieux pour le saumon ou tout poisson grillé. Je fais cette sauce depuis des années, et elle est toujours un succès! La combinaison de mayonnaise, de crème sure et d'une pointe de moutarde épicée crée une base acidulée, tandis que l'aneth fraîche et le zeste de citron ajoutent une saveur vive et herbacée. Elle est incroyablement facile à préparer en quelques minutes à l'aide du Thermomix®. Parfaite pour un dîner de semaine rapide ou un barbecue d'été. Vous pouvez facilement ajuster la quantité de crème sure à votre goût. Bon appétit!

Ingrédients (7 ingrédients)

0.5 tasse mayonnaise
2 cs crème aigre
1 cs moutarde brune épicée
1 cs zeste de citron
1 cs jus de citron
1 cc assaisonnement cajun
2 sprigs aneth frais, haché

Préparation (1 étapes)

Combiner les ingrédients

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter ½ tasse de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de crème aigre, 1 cuillère à soupe de moutarde brune épicée, 1 cuillère à soupe de zeste de citron, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun et 2 brins d'aneth frais, hachés, dans le bol Thermomix. Mélanger pendant 10 secondes/Stufe 3 jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.