Sauce Crème Sucrée
Plat Sucré
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Temps de cuisson
15 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Cette sauce crème sucrée est un classique absolu et me rappelle mon enfance ! Je la fais souvent quand j'ai besoin de quelque chose de spécial pour le petit-déjeuner ou comme dessert. La préparation est super facile et rapide, donc parfaite quand ça doit aller vite. La sauce est meilleure chaude et se marie parfaitement avec des pâtisseries, des toasts ou simplement dégustée à la cuillère. Grâce à la vanille, elle obtient une merveilleuse note. Un vrai remontant qui plaît à coup sûr à tout le monde !
Ingrédients (6 ingrédients)
-
1 tasse sucre blanc
-
0.25 tasse farine tout usage
-
1 pièce œuf, battu
-
3 cups lait
-
1 cc extrait de vanille
-
1 cs beurre
Préparation (4 étapes)
Mélanger le sucre et la farine
Mettre 1 cup sucre blanc et ¼ cup farine tout usage dans le bol mélangeur et mélanger 10 Sek./Stufe 3.
Ajouter l'œuf et le lait
Ajouter 1 œuf battu et incorporer lentement 3 cups lait. 20 Sek./Stufe 3.
Cuire
Cuire le mélange 5 Min./100°C/Stufe 2 jusqu'à ce qu'il épaississe. Utiliser la spatule pour détacher la masse du fond.
Incorporer la vanille et le beurre
Ajouter 1 tsp extrait de vanille et 1 tbsp beurre et mélanger 10 Sek./Stufe 2.
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Créé par
Charlotte Hall
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Allergènes
- Œufs
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