Sauté de Poulet aux Épinards et Cacahuètes
Plat principal
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Temps de cuisson
25 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce sauté de poulet aux épinards et cacahuètes est une recette que je prépare souvent lorsque j'ai besoin d'un repas rapide et nutritif. La combinaison du poulet tendre avec les épinards frais et la touche croquante des cacahuètes est tout simplement délicieuse. C'est un plat très polyvalent, parfait pour un repas en semaine ou même pour emporter au travail. De plus, il se prépare en peu de temps et c'est une excellente façon d'incorporer des légumes à notre alimentation. Si vous voulez lui donner une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter un peu de sauce soja à la fin. Vous allez adorer !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
200 gramos poulet
-
200 gramos épinards
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100 gramos oignon rouge
-
1 gousse ail
-
1 pièce citron
-
1 pincée assaisonnement pour poulet
-
30 gramos arachides ou cacahuètes
-
1 pincée sel
-
1 pincée poivre
-
1 cucharada sopera huile d'olive
Préparation (7 étapes)
Préparer les ingrédients
Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients prêts et pesés : 200 grammes de poulet, 200 grammes d'épinards, 100 grammes d'oignon rouge, 1 gousse d'ail, 1 citron, de l'assaisonnement pour poulet, 30 grammes de cacahuètes, du sel, du poivre et de l'huile d'olive.
Couper et assaisonner le poulet
Coupez le poulet en petits morceaux. Dans un bol, mélangez le poulet avec une pincée d'assaisonnement pour poulet, du sel, du poivre et le jus d'un demi-citron. Mélangez bien pour que le poulet soit bien assaisonné.
Hacher l'oignon et l'ail
Insérez 100 grammes d'oignon rouge dans le bol et programmez 3 secondes/vitesse 5. Retirez et réservez. Insérez 1 gousse d'ail dans le bol et programmez 3 secondes/vitesse 7. Retirez et réservez.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le bol avec l'oignon et l'ail hachés. Programmez 3 minutes/120 °C/vitesse 1.
Ajouter le poulet
Ajoutez le poulet assaisonné dans le bol. Programmez 5 minutes/Varoma/vitesse 1/Rotation à gauche. Le poulet sera cuit à la vapeur.
Incorporer les épinards
Ajoutez les épinards (coupés un peu à la main) dans le bol. Programmez 3 minutes/100 °C/vitesse 1/Rotation à gauche. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire.
Servir
Servez le sauté de poulet aux épinards chaud et saupoudrez de cacahuètes hachées par-dessus. Pressez le reste du citron sur le plat avant de servir.
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Créé par
Ana Martinez
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