Poêlée de Bœuf Haché Asiatique au Chou

Name: Poêlée de Bœuf Haché Asiatique au Chou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 kleiner Chou blanc; 3 Oignons nouveaux; 2 Carottes; 1 Stück Gingembre (de la taille d'un pouce); 2 Zehen Ail; 500 g Bœuf haché; 4 EL Sauce soja; 1 EL Huile de sésame; 3 EL Sauce Sweet Chili

Plat principal

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

La poêlée de bœuf haché asiatique au chou est un plat principal rapide et sans lactose préparé avec le Thermomix®. Avec du chou blanc, des carottes, du bœuf haché, du gingembre et de la sauce soja, une délicieuse poêlée One-Pot est créée en seulement 30 minutes. La recette est conçue pour 2 portions et est idéale pour une cuisine rapide et légère. Grâce à sa préparation simple au Thermomix®, elle est parfaite pour le quotidien.

Ingrédients (9 ingrédients)

1 kleiner Chou blanc
3 Oignons nouveaux
2 Carottes
1 Stück Gingembre (de la taille d'un pouce)
2 Zehen Ail
500 g Bœuf haché
4 EL Sauce soja
1 EL Huile de sésame
3 EL Sauce Sweet Chili

Préparation (5 étapes)

Hacher les légumes

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 4

Mettre le chou blanc, les oignons nouveaux et les carottes dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 4. Transvaser.

5 sec

Hacher le gingembre et l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Mettre le gingembre et l'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 7.

3 sec

Faire revenir les légumes

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Faire revenir le gingembre et l'ail avec 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 3 min/120°C/vitesse 1. Ajouter les légumes hachés et faire cuire 5 min/120°C/sens inverse/vitesse 1.

3 min

Faire revenir le bœuf haché

Faire revenir le bœuf haché dans une poêle séparée.

Ajouter la sauce et mélanger

Paramètre Thermomix®

2 min/100°C/Vitesse douce 100°C Sens inverse

Ajouter le bœuf haché revenu aux légumes dans le bol mixeur. Ajouter la sauce soja et la sauce Sweet Chili et mélanger 2 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage.

2 min