Poêlée de Riz et Légumes Épicée

Name: Poêlée de Riz et Légumes Épicée
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Riz long grain; 1 boîte Tomates (filetées); 1 pièce Oignon(s); 1 pièce Poivron; 3 pièce Carotte(s); 300 ml Eau; 1 cs Bouillon de légumes (granulé); 1 cs Concentré de tomates; 1 cs Huile d'olive

Salade de riz ou de pâtes

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Temps de cuisson

40 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Cette poêlée de riz et légumes épicée est un plat simple qui se prépare rapidement au Thermomix®. Le riz est cuit avec des tomates aromatiques, des oignons, des poivrons et des carottes, ce qui lui confère une merveilleuse saveur. Je trouve que c'est un excellent moyen d'intégrer des légumes dans l'alimentation. Parfait comme déjeuner rapide ou dîner léger. Ceux qui le souhaitent peuvent y ajouter du persil frais ou une cuillerée de yaourt. Ce plat est végétarien et peut être facilement préparé à l'avance.

Ingrédients (9 ingrédients)

250 g Riz long grain
1 boîte Tomates (filetées)
1 pièce Oignon(s)
1 pièce Poivron
3 pièce Carotte(s)
300 ml Eau
1 cs Bouillon de légumes (granulé)
1 cs Concentré de tomates
1 cs Huile d'olive

Préparation (5 étapes)

Hacher et faire revenir l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 min/100°C/Vitesse 1 100

Mettre un oignon coupé en quatre dans le bol mélangeur et hacher 2 sec./vitesse 5. Ajouter ensuite 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir 3 min./100°C/vitesse 1.

180

Hacher les légumes

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre les poivrons et les carottes coupés dans le bol mélangeur et hacher environ 3 sec./vitesse 5.

Ajouter le riz et le reste des ingrédients

Mettre le riz (250 g) dans le bol mélangeur, suivi d'une boîte de tomates filetées, 300 ml d'eau, 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes (granulé) et 1 cuillère à soupe de concentré de tomates.