Saumon au Citron avec Légumes Vapeur

Name: Saumon au Citron avec Légumes Vapeur
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 pièce morceau de saumon sans arêtes; 1 bolsa légumes congelés; 1 pièce citron; 1 pincée sel; 1 pincée poivre; 500 ml eau

Plat principal

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ce saumon au citron avec légumes est une recette que je prépare souvent car elle est très simple et saine. Le saumon est juteux et avec une touche d'agrumes délicieuse, et les légumes vapeur conservent tous leurs nutriments. Il est idéal pour un dîner léger ou un déjeuner rapide. De plus, il peut être préparé à l'avance et réchauffé au moment. Un plat complet et plein de saveur qui triomphe toujours à la maison ! Parfait pour ceux qui recherchent une option nutritive et facile à faire au quotidien. Il peut être accompagné de riz complet ou de quinoa pour un repas encore plus complet.

Ingrédients (6 ingrédients)

1 pièce morceau de saumon sans arêtes
1 bolsa légumes congelés
1 pièce citron
1 pincée sel
1 pincée poivre
500 ml eau

Préparation (4 étapes)

Préparer les légumes

Paramètre Thermomix®

25 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Placer 500 ml d'eau dans le bol du Thermomix. Mettre le sac de légumes congelés dans le Varoma. Assaisonner les légumes avec une pincée de sel et une pincée de poivre.

1500

Préparer le saumon

Après 10 minutes de cuisson des légumes, ouvrir le Varoma avec précaution. Placer le morceau de saumon sans arêtes au centre du Varoma, sur les légumes. Couper le citron en deux. Presser le jus d'une moitié sur le saumon. Couper l'autre moitié du citron en tranches et les placer sur le poisson.

Cuire le saumon et les légumes

Paramètre Thermomix®

15 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Fermer le Varoma et continuer la cuisson pendant 15 minutes à température Varoma, vitesse 1. Vérifier que le saumon est cuit à votre goût. Si nécessaire, cuire quelques minutes de plus.

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