Biscuits sablés au caramel et aux cacahuètes

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Biscuits

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Temps de cuisson

10 min

Portions

1

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

De délicieux biscuits sablés au caramel et aux cacahuètes, parfaits pour les fêtes de fin d'année ou pour une gourmandise rapide.

Ingrédients (5 ingrédients)

  • 400 g Biscuits sablés
  • 400 g Cacahuètes non salées
  • 500 g Caramels mous à la crème
  • 140 g Beurre
  • 200 g Lait concentré sucré

Préparation (7 étapes)

1

Hacher les biscuits sablés

Paramètre Thermomix®
10 sec/Vitesse 4

Mettre 200g de biscuits sablés dans le bol mixeur et hacher 10 sec/vitesse 4. Verser dans un grand saladier.

10 sec
2

Ajouter les cacahuètes

Ajouter les cacahuètes aux biscuits sablés dans le saladier et mélanger.

3

Hacher les caramels mous à la crème

Paramètre Thermomix®
5 sec/Vitesse 8

Mettre 250g de caramels mous à la crème dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 8. Verser dans un saladier.

5 sec
4

Faire fondre le beurre et ajouter les caramels mous

Paramètre Thermomix®
5 min/70°C/Vitesse 2 70°C

Mettre le beurre dans le bol mixeur et faire fondre 5 min/70°C/vitesse 2. Après une minute, verser lentement les caramels mous hachés par l'ouverture du couvercle, puis remettre le gobelet doseur.

5 min
5

Ajouter le lait concentré sucré

Paramètre Thermomix®
3 min/80°C/Vitesse 2 80°C

Régler le Thermomix sur 3 min/80°C/vitesse 2, verser le lait concentré sucré par l'ouverture du couvercle, puis remettre le gobelet doseur.

3 min
6

Mélanger la crème avec les biscuits et les cacahuètes

Verser la crème sur les biscuits sablés et les cacahuètes et bien mélanger.

7

Laisser refroidir la masse

Verser la masse dans un moule recouvert de papier sulfurisé, répartir, bien tasser et laisser refroidir.

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