Gâteau Pudding au Chocolat
Gâteau
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Temps de cuisson
1 h
Portions
9
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce gâteau pudding au chocolat est un pur délice pour tous les amateurs de chocolat ! Il est non seulement incroyablement moelleux et chocolaté, mais aussi relativement faible en matières grasses. J'aime le préparer quand j'ai envie de quelque chose de sucré sans culpabiliser. La préparation est super simple et rapide. Parfait pour les anniversaires ou simplement pour accompagner le café. Le gâteau a une texture formidable et est délicieux aussi bien chaud que froid. Un vrai polyvalent !
Ingrédients (11 ingrédients)
-
1 tasse farine tout usage
-
0.75 tasse sucre blanc
-
2 cs cacao en poudre non sucré
-
1.5 cc levure chimique
-
0.25 cc sel
-
0.5 tasse lait écrémé 2%
-
2 cs huile végétale
-
1 cc extrait de vanille
-
1 tasse cassonade tassée
-
0.25 tasse cacao en poudre non sucré
-
1.75 cups eau bouillante
Préparation (7 étapes)
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 175°C (350°F).
Mélanger les ingrédients secs
Mettre 1 cup de farine, ¾ cup de sucre, 2 tbsp de cacao en poudre non sucré, 1 ½ tsp de levure chimique et ¼ tsp de sel dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec./vitesse 3.
Ajouter les ingrédients liquides
Ajouter ½ cup de lait écrémé (2%), 2 tbsp d'huile végétale et 1 tsp d'extrait de vanille et mélanger pendant 20 sec./vitesse 4 jusqu'à obtenir une pâte lisse. Pousser vers le bas le long du bord avec la spatule et répéter si nécessaire.
Mélanger la cassonade et le cacao
Mélanger 1 cup de cassonade et ¼ cup de cacao en poudre non sucré dans un petit bol.
Répartir le mélange de cassonade
Répartir uniformément le mélange de cassonade sur la pâte dans un moule carré de 9 pouces.
Ajouter l'eau bouillante
Verser délicatement 1 ¾ cups d'eau bouillante sur la pâte, mais NE PAS remuer.
Cuire
Cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau rebondisse légèrement au centre lorsqu'on le touche.
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Créé par
Amelia Miller
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