Rôti de Porc Copieux avec Choucroute et Boulettes
Plat principal
Gâteau moelleux au vin chaud
Gâteau
Bouillon de gibier asiatique avec nouilles de riz et chevreuil
Soupe
Poitrine de Poulet Farcie au Haggis et au Bacon
Plat principal
Brownies au chocolat avec décoration en fondant
Gâteaux
Cheesecake Pain d'épices-Pistache aux Airelles
Gâteaux
Petites Tartes au Riz avec Crème Pâtissière
Pâtisserie
Choux à la crème
Gâteau
Poulet Rôti aux Herbes avec Sauce à la Poêle
Plat Principal
Lasagnes
Gratin
Rouleaux de Crêpes au Saumon
Amuse-gueule
Tarte à la patate douce
Tarte
Filet de veau en croûte d'herbes avec purée de chou-fleur et salade aux œufs de caille
Salade
Selle de chevreuil façon Thermomix
Plat principal
Dessert à la grenade et à la mascarpone
Dessert
Pâte à biscuits (pâte sablée)
Biscuits
Paupiettes de jambon et de viande hachée
Gratin
Panettone Farci à la Crème de Mascarpone et Chocolat
Gâteau farci
Bignets Moelleux à la Crème Chantilly
Pâtisserie
Gâteau Cuisson Crème de Fraises
Gâteau
Gratin de Patates Douces avec Garniture aux Noix de Pécan et à la Noix de Coco
Gratin
Goulash de cerf à la façon du chasseur
Plat principal
Ragoût de cerf copieux avec quenelles et chou rouge aux pommes
Plat principal
Tarte de Pâte Sablée au Frangipane et à la Confiture
Tarte