Filets de Poitrine de Poulet Assaisonnés

Name: Filets de Poitrine de Poulet Assaisonnés
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 cc assaisonnement citron-poivre; 0.5 cc origan séché; 0.25 cc poivre noir fraîchement moulu; 2 cs huile d'avocat; 4 pièce poitrines de poulet désossées et sans peau

Plat Principal

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette recette de poitrine de poulet assaisonnée est une façon simple et délicieuse de préparer un plat principal sain et savoureux. Je prépare ce plat depuis des années, et c'est toujours un succès ! La combinaison d'assaisonnement citron-poivre et d'origan séché crée un arôme et un goût merveilleux. C'est parfait pour un dîner rapide en semaine ou pour préparer les repas de la semaine. Les poitrines de poulet sont saisies jusqu'à ce qu'elles soient dorées à la perfection, puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient juteuses et tendres. Servir avec vos accompagnements préférés pour un repas complet et satisfaisant. C'est également une excellente option pour ceux qui recherchent un repas riche en protéines et faible en glucides.

Ingrédients (5 ingrédients)

2 cc assaisonnement citron-poivre
0.5 cc origan séché
0.25 cc poivre noir fraîchement moulu
2 cs huile d'avocat
4 pièce poitrines de poulet désossées et sans peau

Préparation (5 étapes)

Préchauffer le Four

Préchauffer le four à 190 degrés C (375 degrés F). Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Combiner les Assaisonnements

Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à café d'assaisonnement citron-poivre, ½ cuillère à café d'origan séché et ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu ; verser sur une assiette.

Chauffer l'Huile dans la Poêle

Verser 2 cuillères à soupe d'huile d'avocat dans le fond d'une poêle, juste assez pour couvrir le fond, et chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle scintille.

Saisir le Poulet

Tremper les deux côtés des 4 (7 onces) poitrines de poulet désossées et sans peau dans l'assaisonnement et placer dans l'huile scintillante. Saisir jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté. Transférer sur la plaque de cuisson préparée.

Cuire le Poulet

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, de 12 à 15 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait indiquer au moins 74 degrés C (165 degrés F).