Gratin de Dinde et Riz
Gratin
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Temps de cuisson
1 h
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Description
Ce gratin de dinde et riz est un plat principal copieux, idéal pour toute la famille. Avec de tendres morceaux de dinde, du riz crémeux et une délicieuse couche de fromage, c'est un vrai régal. La préparation prend environ 60 minutes et donne 4 portions.
Ingrédients (8 ingrédients)
-
1 Tasse Riz
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1.5 Tassen Eau
-
100 g Crème fraîche
-
100 ml Crème liquide
-
150 g Fromage râpé
-
Sel et poivre
-
250 g Escalopes de dinde
-
100 g Maïs en grains en conserve
Préparation (5 étapes)
Cuire le riz
Faire cuire le riz dans une casserole avec de l'eau jusqu'à ce qu'il soit al dente et réserver.
Préparer la sauce
Mélanger la crème fraîche, la crème liquide, 100 g de fromage, le sel et le poivre dans un bol.
Préparer la dinde
Rincer les escalopes de dinde à l'eau froide, les sécher et les couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Faire revenir la viande dans une poêle séparée.
Superposer le gratin
Graisser un plat à gratin. Verser la moitié du riz cuit et l'étaler. Ajouter ensuite la moitié des grains de maïs, des morceaux de dinde sautés et de la sauce à la crème. Répéter l'opération. Pour finir, répartir le reste du fromage (150g) sur le gratin.
Cuire le gratin au four
Faire cuire le gratin pendant 5 minutes à feu vif et 25 minutes à feu très doux.
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Tags
Allergènes
- Lait
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