Spaghetti au pesto de macadamia

Name: Spaghetti au pesto de macadamia
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 L Eau; 500 g Spaghetti complets; 1 TL Sel; 1 Stück Gousse d'ail; 100 g Noix de macadamia salées; 1 Bund Basilic; 100 ml Huile d'olive; 80 g Parmesan râpé; Poivre

Pâtes

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette recette de spaghetti au pesto de macadamia est un plat délicieux et simple qui peut être préparé en seulement 30 minutes. Il est végétarien et convient parfaitement comme plat principal. La combinaison de spaghetti complets, de noix de macadamia, de basilic et de parmesan fait de ce plat une véritable expérience gustative. Idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide.

Ingrédients (9 ingrédients)

1 L Eau
500 g Spaghetti complets
1 TL Sel
1 Stück Gousse d'ail
100 g Noix de macadamia salées
1 Bund Basilic
100 ml Huile d'olive
80 g Parmesan râpé
Poivre

Préparation (4 étapes)

Cuire les spaghetti

Verser 1 litre d'eau et 1 cuillère à café de sel dans le bol mélangeur et placer l'ovale EasyQuick. Chauffer la casserole à la température la plus élevée jusqu'à la fenêtre de vapeur, passer à basse température et déposer délicatement 500 g de spaghetti complets. Cuire à la vapeur pendant environ 9 minutes.

Hacher l'ail et les noix de macadamia

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Peler 1 gousse d'ail et la couper en morceaux. Mettre dans le bol mélangeur avec 100 g de noix de macadamia salées et hacher 5 sec/vitesse 5.

5 sec

Préparer le pesto de basilic

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 8

Ajouter progressivement 1 bouquet de feuilles de basilic, 100 ml d'huile d'olive et 80 g de parmesan râpé dans le bol mélangeur et hacher 10 sec/vitesse 8. Assaisonner avec du poivre.

10 sec