Tagliatelles au Thon, Citron et Roquette

Name: Tagliatelles au Thon, Citron et Roquette
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g tagliatelles séchées; 4 cs huile d'olive extra vierge; 1 gousse ail

Salade de Riz ou de Pâtes

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Tagliatelles au Thon, Citron et Roquette est prête en 25 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces Tagliatelles au Thon, Citron et Roquette sont un plat de pâtes délicieux et rapide, parfait pour un déjeuner léger ou un dîner simple. Je prépare cette recette depuis des années, et c'est toujours un succès ! La combinaison du thon, du zeste et du jus de citron éclatants, et de la roquette poivrée crée un profil de saveur merveilleux. C'est prêt en moins de 30 minutes, ce qui le rend idéal pour les soirs de semaine chargés. N'hésitez pas à ajouter une pincée de flocons de piment rouge pour un peu plus de chaleur. Cette recette est un excellent moyen d'utiliser les restes de thon et est facilement adaptable à votre goût.

Ingrédients (3 ingrédients)

300 g tagliatelles séchées
4 cs huile d'olive extra vierge
1 gousse ail

Préparation (6 étapes)

Faire cuire les pâtes

Faites cuire les tagliatelles selon les instructions sur l'emballage dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez les pâtes et mettez-les de côté.

Préparer l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Placez la gousse d'ail dans le bol de mixage et hachez pendant 3 Sec./Stufe 7.

Chauffer l'huile d'olive et l'ail

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajoutez l'huile d'olive dans le bol de mixage et faites chauffer pendant 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Ajouter le thon, la roquette, le zeste et le jus de citron

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 2/Linkslauf Sens inverse

Ajoutez le thon égoutté, la roquette, le zeste de citron et le jus de citron dans le bol de mixage. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Mélangez pendant 10 Sec./Stufe 2/Linkslauf.

Combiner les pâtes et le mélange de thon

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 2/Linkslauf Sens inverse

Ajoutez les tagliatelles cuites et égouttées dans le bol de mixage avec le mélange de thon. Mélangez pendant 15 Sec./Stufe 2/Linkslauf pour combiner. Utilisez la spatule pour aider.