Notre vinaigrette préférée

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Vinaigrette

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Temps de cuisson

5 min

Portions

4

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Description

Une vinaigrette simple et rapide à préparer, parfaite pour accompagner toutes vos salades.

Ingrédients (10 ingrédients)

  • 2 Stück Échalotes
  • 4 EL Balsamique blanc
  • 6 EL Huile d'olive
  • 2 TL Moutarde mi-forte
  • 2 TL Moutarde douce
  • 2 TL Sirop d'agave
  • 2 TL Bouillon de légumes en poudre
  • Poivre
  • 12 EL Eau
  • Herbes de jardin ou herbes italiennes

Préparation (3 étapes)

1

Hacher les échalotes

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 5

Mettre 2 échalotes dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5.

3 sec
2

Préparer la vinaigrette

Paramètre Thermomix®
20 sec/Vitesse 3

Ajouter 4 CS de balsamique blanc, 6 CS d'huile d'olive, 2 CC de moutarde mi-forte, 2 CC de moutarde douce, 2 CC de sirop d'agave, 2 CC de bouillon de légumes en poudre, poivre selon les besoins et 12 CS d'eau dans le bol mélangeur avec les échalotes et mélanger 20 sec./vitesse 3.

20 sec
3

Ajouter les herbes

Paramètre Thermomix®
5 sec/Linkslauf Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter des herbes de jardin ou des herbes italiennes selon les besoins et mélanger 5 sec./sens inverse vitesse 2.

5 sec

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