Gratinado de Tortellini y Brócoli

Name: Gratinado de Tortellini y Brócoli
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Jamón cocido; 1 Stück Brócoli; 500 g Tortellini; 250 g Nata; 150 g Queso crema con hierbas; 150 g Queso rallado; nach Geschmack Sal; nach Geschmack Pimienta; nach Geschmack Nuez moscada

Gratinado

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este gratinado de tortellini y brócoli del Thermomix® es un plato principal abundante con jamón cocido, brócoli, tortellini, nata y queso crema. El gratinado se prepara con pocos ingredientes y es ideal para los amantes de la cocina al horno. En 50 minutos, de los cuales 20 minutos son de tiempo de preparación, se crea una deliciosa comida para 4 porciones. Perfecto como comida familiar o para aquellos que buscan una comida sencilla.

Ingredientes (9 ingredientes)

100 g Jamón cocido
1 Stück Brócoli
500 g Tortellini
250 g Nata
150 g Queso crema con hierbas
150 g Queso rallado
nach Geschmack Sal
nach Geschmack Pimienta
nach Geschmack Nuez moscada

Preparación (8 pasos)

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 200°C con calor superior e inferior. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Preparar el jamón

Cortar 100 g de jamón cocido en dados. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Preparar el brócoli

Cortar 1 brócoli en floretes. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Cocer previamente los tortellini y el brócoli

Poner 500 g de tortellini y los floretes de brócoli en una olla con agua hirviendo con sal y cocerlos previamente durante 3 minutos. A continuación, escurrir y verter junto con el jamón en dados en una fuente para horno. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Preparar la salsa

Configuración Thermomix®

20 seg/keine/Velocidad 3

Añadir 250 g de nata y 150 g de queso crema con hierbas al vaso y mezclar durante 20 seg./velocidad 3.

Sazonar la salsa

Configuración Thermomix®

10 seg/keine/Velocidad 2

Sazonar la salsa con sal, pimienta y nuez moscada y mezclar durante otros 10 seg./velocidad 2.

Mezclar el gratinado

Mezclar la salsa de nata con los tortellini, el brócoli y el jamón en la fuente para horno. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Añadir queso y hornear

Espolvorear todo con 150 g de queso rallado y hornear en el horno precalentado durante 20-30 minutos hasta que esté dorado. Este paso se realiza fuera del Thermomix.