Sabrosa Sopa de Carne Picada y Verduras

Name: Sabrosa Sopa de Carne Picada y Verduras
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 700 g Carne picada; 1 Glas Lechuga; 2 lata Champiñones escurridos; 3 lata Mandarinas no escurridas; 0.5 Flasche Ketchup; 1 vaso Nata; 1 Pck. Queso fundido; 500 ml Caldo; 1 etwas Sambal Oelek

Sopa

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

5 Min

Descripción

Esta sabrosa sopa de carne picada y verduras es un plato rápido y sencillo para el día a día. Me gusta prepararla cuando tengo prisa y la nevera no ofrece mucho. La receta es súper variable: según lo que haya disponible, se pueden intercambiar o complementar las verduras. La combinación de carne picada, lechuga, champiñones y mandarinas puede sonar inusual, pero proporciona un sabor sorprendentemente delicioso. Un poco de nata hace que la sopa quede muy cremosa. Perfecta para los días fríos o simplemente cuando te apetece algo contundente. Si te gusta más picante, puedes añadir un poco más de Sambal Oelek.

Ingredientes (9 ingredientes)

700 g Carne picada
1 Glas Lechuga
2 lata Champiñones escurridos
3 lata Mandarinas no escurridas
0.5 Flasche Ketchup
1 vaso Nata
1 Pck. Queso fundido
500 ml Caldo
1 etwas Sambal Oelek

Preparación (3 pasos)

Dorar la carne picada

Dorar 700 g de carne picada en una sartén hasta que esté desmenuzada y cocida. Apartar la carne picada dorada.

Añadir los ingredientes y cocinar

Configuración Thermomix®

10 min/100°C/Velocidad 2 100

Añadir la carne picada dorada junto con 1 vaso de lechuga, 2 latas de champiñones escurridos, 3 latas de mandarinas (con zumo), 0.5 botella de Ketchup, 1 vaso de nata, 1 paquete de queso fundido y 500 ml de caldo al vaso mezclador. Cocinar 10 Min./100°C/Velocidad 2.

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