Sabrosas Verduras al Horno con Salchicha Ahumada
Plato principal
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Tiempo de cocción
45 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Esta receta Thermomix® para Sabrosas Verduras al Horno con Salchicha Ahumada está lista en 45 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
¡Estas verduras al horno con batatas y salchicha ahumada son un verdadero plato reconfortante para toda la familia! Me gusta especialmente prepararlo en otoño, cuando las verduras están recién salidas del mercado. La batata aporta un ligero dulzor que combina a la perfección con la abundante salchicha. Al prepararlas en el horno, los aromas desarrollan todo su potencial. El plato es muy fácil de preparar y se puede variar maravillosamente, dependiendo de qué verduras estén de temporada. ¡Una cena rápida y saludable que seguro gustará a todos!
Ingredientes (13 ingredientes)
-
4 unidad salchichas ahumadas
-
250 g Batata
-
1 unidad Pimiento amarillo
-
1 unidad Calabacín
-
10 unidad Tomates cherry
-
200 g Brócoli
-
2 diente Ajo
-
3 cda Aceite de oliva
-
1 cda Orégano
-
1 cda Perejil picado
-
1 cdta Pimentón ahumado
-
al gusto Sal
-
al gusto Pimienta
Preparación (4 pasos)
Picar el ajo
Poner 2 dientes de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 7. Bajar con la espátula.
Preparar las verduras
Pelar 250g de batata y cortar en dados pequeños. Cortar 1 pimiento amarillo, 1 calabacín y 10 tomates cherry en trozos pequeños. Dividir 200g de brócoli en floretes. Cortar 4 salchichas ahumadas en rodajas.
Mezclar las verduras y la salchicha
Poner las verduras preparadas y las rodajas de salchicha en un bol. Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de perejil picado, 1 cucharadita de pimentón ahumado, sal y pimienta y mezclar bien.
Hornear las verduras
Precalentar el horno a 200 grados con calor superior e inferior. Colocar las verduras y la salchicha en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y hornear durante 25 minutos, dándoles la vuelta una vez.
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Creado por
Julia Schneider
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