Mini-Pollos Crujientes

Name: Mini-Pollos Crujientes
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Pechuga de pollo; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 10 brin Cebollino; 10 cda Pan rallado; 2 unidad Huevos

Aperitivos

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Esta receta Thermomix® para Mini-Pollos Crujientes está lista en 40 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Estos mini-pollos crujientes son un verdadero deleite para grandes y pequeños! A menudo los preparo para aperitivos tipo cena o picnics. La carne de pollo, picada finamente y mezclada con cebollino fresco, es increíblemente tierna. El rebozado crujiente, gracias al pan rallado casero, aporta una textura irresistible. Es una receta sencilla y rápida de hacer con el Thermomix®, perfecta para una comida rápida o un entrante gourmet. Se pueden servir con una salsa de yogur o una mayonesa ligera. ¡Un verdadero placer!

Ingredientes (6 ingredientes)

300 g Pechuga de pollo
al gusto Sal
al gusto Pimienta
10 brin Cebollino
10 cda Pan rallado
2 unidad Huevos

Preparación (6 pasos)

Preparación del pan rallado

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 10

Colocar la cuchilla de 4 hojas en el vaso del Thermomix. Añadir 10 bizcochos y triturar 5 Sek./Stufe 10, para obtener las migas. Reservar el pan rallado en un recipiente.

Picar el pollo

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 5

Cortar 300g de pechuga de pollo en trozos. Añadir los trozos de pollo al vaso del Thermomix, junto con 10 ramitas de cebollino, sal y pimienta. Picar todo 10 Sek./Stufe 5. Si es necesario, volver a poner en marcha el programa PICAR una segunda vez para obtener una consistencia más fina.