Mini Tortine Soffici all'Aria
Dolce
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
30 min
Porzioni
5
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Queste mini tortine soffici sono perfette per una colazione golosa o una merenda sfiziosa. La ricetta è semplicissima e veloce, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa. Il profumo di limone le rende irresistibili, e la panna montata con le fragole fresche le trasforma in un piccolo capolavoro. Io le preparo spesso per il brunch della domenica, e spariscono sempre in un batter d'occhio! Provatele, sono sicura che le adorerete. Si preparano in meno di mezz'ora e sono un vero piacere per il palato.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
1 pezzo Uova
-
50 g Zucchero
-
5 ml Succo di limone
-
0.5 pezzo Scorza di limone
-
70 g Farina 00
-
20 g Amido di mais
-
30 ml Olio di semi di girasole
-
30 ml Latte
-
4 g Lievito per dolci
-
200 ml Panna montata
-
5 pezzo Fragole
Preparazione (5 passaggi)
Preparazione degli ingredienti liquidi
Nel boccale del Thermomix, inserire 1 uovo, 30 ml di olio di semi di girasole, 30 ml di latte, la scorza grattugiata di 1/2 limone e 5 ml di succo di limone. Mescolare per 20 Sec./Stufe 3.
Aggiunta dello zucchero
Aggiungere 50 g di zucchero nel boccale e mescolare per 15 Sek./Stufe 3.
Aggiunta delle polveri
Aggiungere 70 g di farina 00, 20 g di amido di mais e 4 g di lievito per dolci nel boccale. Mescolare per 30 Sek./Stufe 4.
Preparazione e cottura
Dividere l'impasto in 5 pirottini, riempiendoli poco più della metà. Cuocere in friggitrice ad aria a 150°C per 15 minuti. Nel frattempo, montare 200 ml di panna fredda di frigo con il Schmetterling per 2 Min./Stufe 3.5.
Decorazione
Trasferire la panna montata in un sac-à-poche munito di bocchetta a stella e tenere da parte in frigorifero. Sfornare i muffin e lasciare raffreddare completamente. Decorare la superficie con la panna e posizionare una fragola in cima.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Giulia Ferrari
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Uova
- Cereali contenenti glutine
- Latte (compreso il lattosio)
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Barrette Croccanti al Cioccolato e Riso Soffiato
Dolce
Brownies al Cioccolato con Confetti
Dolce
Bocconcini di Mascarpone e Cocco con Cuore di Crema alla Nocciola
Dolce
Ceci Croccanti al Rosmarino e Paprika
Stuzzichini
Bocconcini di Pollo Croccanti alla Paprika
Piatto principale
Croccanti Churros Fatti in Casa
Dolce da dessert
Crêpes Ripiene di Formaggio
Piatto Dolce