Muffins aux Myrtilles et au Fromage Frais
Gâteau
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
45 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Description
Ces muffins aux myrtilles et au fromage frais sont un pur délice pour le petit-déjeuner ou le brunch ! J'aime particulièrement les préparer lorsque les myrtilles fraîches sont de saison. La combinaison du fromage frais légèrement acidulé et des myrtilles sucrées est tout simplement irrésistible. La préparation est super simple et rapide, surtout avec le Thermomix®. Les muffins sont moelleux, juteux et se conservent frais pendant quelques jours. Une excellente recette qui plaît toujours aux amis et à la famille ! Parfait pour un dimanche matin détendu.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
1.75 cups farine tout usage
-
0.5 tasse sucre blanc
-
2 cc levure chimique
-
1 pièce œuf
-
0.75 tasse lait de soja à la vanille
-
0.33333333333333 tasse huile végétale
-
1 cc zeste de citron
-
4 ounces fromage frais sans produits laitiers
-
0.75 tasse myrtilles fraîches
-
3 cs sucre blanc
-
1 cs jus de citron
Préparation (9 étapes)
Préparer le four et le moule à muffins
Préchauffer le four à 200 degrés C. Graisser un moule à muffins à 12 cavités ou garnir les cavités de moules en papier. Cette étape ne nécessite pas le Thermomix.
Combiner les ingrédients secs
Ajouter 1 ¾ tasse de farine tout usage, ½ tasse de sucre blanc et 2 cuillères à café de levure chimique dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 10 Sec./Stufe 4 pour combiner.
Combiner les ingrédients humides
Dans un autre bol, battre 1 œuf. Mélanger avec ¾ tasse de lait de soja à la vanille, ⅓ tasse d'huile végétale et 1 cuillère à café de zeste de citron. Cette étape ne nécessite pas le Thermomix.
Combiner les ingrédients humides et secs
Verser le mélange d'œufs dans le bol du Thermomix avec le mélange de farine. Mélanger pendant 15 Sek./Stufe 3 jusqu'à ce que le tout soit juste humidifié. Utiliser la spatule pour racler les parois du bol si nécessaire.
Ajouter les myrtilles et le fromage frais
Ajouter ¾ tasse de myrtilles fraîches et 4 onces de fromage frais sans produits laitiers (coupé en petits cubes) dans le bol du Thermomix. Mélanger délicatement pendant 10 Sek./Linkslauf Stufe 2 pour incorporer, en veillant à ce que le fromage frais reste en petits morceaux.
Remplir les moules à muffins
Répartir la pâte dans les moules à muffins préparés, en remplissant chaque moule aux 3/4. Cette étape ne nécessite pas le Thermomix.
Cuire les muffins
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, de 18 à 20 minutes. Cette étape ne nécessite pas le Thermomix.
Préparer le glaçage au citron
Combiner 3 cuillères à soupe de sucre blanc et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans un petit bol. Cette étape ne nécessite pas le Thermomix.
Glacer les muffins
Badigeonner immédiatement les muffins chauds de glaçage au citron dès leur sortie du four. Cette étape ne nécessite pas le Thermomix.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Olivia Smith
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Céréales contenant du gluten : Blé
- Œufs
- Soja
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
