Poulet à la Chermoula avec Pommes de Terre au Four

Name: Poulet à la Chermoula avec Pommes de Terre au Four
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Cuisses de poulet; Pommes de terre; selon goût Chermoula; Huile d'olive vierge extra; Sel

Plat principal

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Temps de cuisson

55 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ce poulet à la chermoula avec pommes de terre est un plat unique savoureux et facile à préparer, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. La chermoula, une marinade nord-africaine à base d'herbes et d'épices, confère au poulet un arôme intense et délicieux. Les pommes de terre, cuites avec le poulet, absorbent toutes les saveurs et deviennent incroyablement savoureuses. Je le prépare souvent, surtout quand j'ai peu de temps mais que je veux quelque chose de consistant et savoureux. Un conseil ? Servez-le avec une salade fraîche pour un repas complet et équilibré. Idéal aussi pour ceux qui recherchent un plat sans gluten !

Ingrédients (5 ingrédients)

Cuisses de poulet
Pommes de terre
selon goût Chermoula
Huile d'olive vierge extra
Sel

Préparation (6 étapes)

Cuisses de poulet préparer

Retirer la peau des cuisses de poulet pour permettre à la chermoula de mieux pénétrer dans la viande. Mettre les cuisses de poulet dans un grand bol.

Ajouter la chermoula

Ajouter environ 10 cuillères à soupe de chermoula aux cuisses de poulet dans le bol. S'assurer que les cuisses sont complètement recouvertes de chermoula. Bien mélanger.

Préparer les pommes de terre

Peler les pommes de terre, les rincer et les couper en cubes d'environ 1,5 cm de côté. Ajouter les pommes de terre en cubes dans le bol avec le poulet et la chermoula.

Transférer dans le plat allant au four

Graisser un plat allant au four avec de l'huile d'olive vierge extra. Transférer les cuisses de poulet et les pommes de terre dans le plat, en veillant à verser également toute la chermoula présente dans le bol.

Assaisonner et enfourner

Ajuster le sel et verser un filet d'huile d'olive vierge extra sur le poulet et les pommes de terre. Préchauffer le four à 200°C. Enfourner le plat et cuire pendant 40-45 minutes.