Pollo caramellato con salsa di soia e spezie

Pollo caramellato con salsa di soia e spezie

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

4

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo pollo caramellato con salsa di soia e spezie è un piatto saporito e facile da preparare con il Thermomix®. Adoro questa ricetta perché è perfetta per una cena veloce durante la settimana o per impressionare i tuoi ospiti durante un pasto festivo. Il pollo è tenero e succoso, avvolto da una salsa agrodolce irresistibile. Le spezie aggiungono un tocco caloroso e profumato. Servitelo con riso basmati per un pasto completo ed equilibrato. Una vera delizia che piacerà a tutta la famiglia!

Ingredienti (8 ingredienti)

  • 1 pezzo Pollo
  • Miele liquido
  • Salsa di soia
  • Spezie4
  • 2 spicchio Aglio
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione (7 passaggi)

1

Preparazione del pollo

Tagliare il pollo a pezzi su un tagliere. Mettere da parte.

2

Tritare l'aglio

Impostazione Thermomix®
3 sec/Velocità 7

Mettere 2 spicchi d'aglio nel boccale del Thermomix e tritarli per 3 Sek./Stufe 7.

3
3

Cottura del pollo

In una padella, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere i pezzi di pollo e farli rosolare fino a quando non saranno dorati su tutti i lati. Togliere il pollo dalla padella e mettere da parte.

4

Preparazione della salsa

Impostazione Thermomix®
5 sec/Velocità 3

Aggiungere l'aglio tritato nel boccale del Thermomix, quindi aggiungere 3 cucchiai di miele liquido. Mescolare 5 Sek./Stufe 3.

5
5

Aggiunta della salsa di soia e delle spezie

Impostazione Thermomix®
10 sec/Velocità 3

Versare 15 cl di salsa di soia nel boccale del Thermomix. Aggiungere ½ cucchiaino di 4 spezie, sale e pepe. Mescolare 10 Sek./Stufe 3.

10
6

Cottura finale del pollo

Impostazione Thermomix®
25 min/100°C/Linkslauf Velocità 1 100 Senso inverso

Rimettete i pezzi di pollo nel boccale del Thermomix. Cuocere 25 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1. Assicurarsi che il pollo sia ben ricoperto di salsa.

1500
7

Correzione del condimento

Assaggiare e aggiustare di sale se necessario.

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Creato da

Chloe Faure

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