Ofen Lachs mit Aromatischen Kräutern

Name: Ofen Lachs mit Aromatischen Kräutern
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Stück Lachsfilet; 1 Stück Zitrone; 1 chorro Weißwein; 1 Prise Oregano; 1 Prise Rosmarin; 1 Prise Thymian; 1 Prise Dill

Hauptgericht

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Beschreibung

Dieser Ofen Lachs mit aromatischen Kräutern ist ein einfaches und köstliches Rezept, das ich oft zubereite. Der Lachs ist dank der Zitrone und der frischen Kräuter saftig und voller Geschmack. Es ist eine perfekte Option für eine schnelle und gesunde Mahlzeit, ideal für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf guten Geschmack zu verzichten. Außerdem lässt es sich sehr leicht an Ihre Vorlieben anpassen, Sie können die Kräuter verwenden, die Ihnen am besten schmecken. Trauen Sie sich, es zu probieren, Sie werden es lieben! Die Zubereitung ist sehr schnell, in weniger als 20 Minuten haben Sie ein Hauptgericht, das Sie genießen können.

Zutaten (7 Zutaten)

1 Stück Lachsfilet
1 Stück Zitrone
1 chorro Weißwein
1 Prise Oregano
1 Prise Rosmarin
1 Prise Thymian
1 Prise Dill

Zubereitung (3 Schritte)

Zubereitung des Lachses

Das Lachsfilet in gleich große Stücke schneiden. Die Stücke auf ein backofengeeignetes Blech legen, das zuvor mit Zitronensaft besprüht wurde, damit sie nicht kleben. Eine Prise Oregano, Rosmarin, Thymian und Dill nach Geschmack hinzufügen.

Den Lachs aromatisieren

Den Fisch mit dem Saft einer Zitrone beträufeln und einen Schuss Weißwein oder Wasser (optional) hinzufügen, um ihn saftig zu halten. Wenn ein intensiverer Zitronengeschmack bevorzugt wird, kann der Saft von anderthalb Zitronen verwendet werden.

Backen im Ofen

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Blech mit dem Lachs hineinschieben und 10-15 Minuten backen, dabei darauf achten, dass er nicht austrocknet. Die Garzeit kann je nach Backofen variieren.