Rosquilla Esponjosa con Huevecillos de Chocolate
Dulce
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
8
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
¡Esta Rosquilla Esponjosa, adornada con pequeños huevecillos de chocolate, es un verdadero atractivo en cualquier mesa de Pascua! La horneo todos los años para mi familia y siempre se termina en un abrir y cerrar de ojos. La masa es increíblemente suave y esponjosa, y los huevecillos de chocolate proporcionan una porción extra de dulzor. La preparación con el Thermomix® es muy sencilla y ahorra tiempo. Perfecta para un desayuno festivo de Pascua o como una dulce sorpresa para cualquier momento. El glaseado le da al pastel una nota de sabor adicional. ¡Un imprescindible para todos los que les guste lo dulce y festivo!
Ingredientes (9 ingredientes)
-
3 unidad huevos
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325 g harina
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100 ml leche
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150 g azúcar
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80 ml aceite de semillas de girasol o de maíz
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2 ml vial Aroma Ron
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16 g levadura en polvo
-
30 unidad huevecillos de chocolate
-
125 g glaseado al cacao
Preparación (7 pasos)
Huevos y azúcar en el vaso
Insertar en el vaso 3 huevos y 150 g de azúcar. Mezclar durante 20 Sec./Stufe 4.
Adición de aceite y leche
Añadir 80 ml de aceite de semillas de girasol o de maíz y 100 ml de leche en el vaso. Mezclar durante 20 Sec./Stufe 4.
Adición de aroma y levadura
Añadir 2 ml de aroma ron y 16 g de levadura en polvo en el vaso. Mezclar durante 20 Sec./Stufe 4.
Adición de la harina
Añadir 325 g de harina en el vaso. Amasar durante 2 Min./Knetstufe.
Adición de los huevecillos
Añadir 30 huevecillos de chocolate en el vaso. Mezclar durante 10 Sec./Linkslauf/Stufe 2.
Cocción en horno
Verter la masa en un molde para rosquilla enmantequillado y enharinado. Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos.
Glaseado
Una vez enfriada, recubrir la rosquilla con 125 g de glaseado al cacao.
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Más imágenes
Creado por
Sara Ricci
8
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Kochbücher
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