Salsa de Maíz Dulce y Pimiento

Descripción

Esta salsa de maíz dulce y pimiento es un condimento vibrante y sabroso que es increíblemente fácil de preparar en el Thermomix®. La combinación de maíz dulce, pimiento y cebolla roja crea una textura y un sabor deliciosos, mientras que el jugo de lima y el azúcar moreno añaden un toque de dulzor y acidez. Un toque de pimienta de cayena proporciona un sutil toque picante. Es perfecto como cobertura para platos a la parrilla, tacos o incluso como acompañamiento para su próxima barbacoa. Esta salsa se disfruta mejor fresca, pero también se puede guardar en el frigorífico durante unos días. ¡Una excelente manera de aprovechar los productos de verano!

Ingredientes (11 ingredientes)

• 2 cdta aceite de oliva
• 0.75 taza granos de maíz frescos
• 0.5 unidad pimiento rojo, en dados
• 0.5 taza cebolla roja en dados
• 2 diente ajo, picado
• 2 cda jugo de lima fresco
• 1 cdta azúcar moreno
• 1 cdta ralladura de lima
• 0.125 cdta pimienta de cayena
• 1 unidad cebolla verde, picada
• 2 cda perejil fresco picado

Preparación (4 pasos)

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