Tarta Colorida con Lacasitos

Name: Tarta Colorida con Lacasitos
Prep time: 60 min
Cook time: 120 min
Total time: 180 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 6 Stück Huevos; 175 g Azúcar; 175 g Harina; 1 TL Levadura en polvo; 500 g Nata; 500 g Requesón; 75 g Azúcar; 200 g Nata; 200 g Lacasitos

Tarta

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Tiempo de cocción

3 h

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

60 Min

Descripción

Esta tarta colorida con lacasitos es un verdadero punto de atracción e ideal para cumpleaños. El bizcocho suelto se rellena con un cremoso relleno de requesón y nata y se recubre con nata. Los coloridos lacasitos hacen de la tarta un punto culminante especial. La preparación dura aproximadamente 3 horas y da para 12 porciones. ¡Un postre genial para cualquier celebración!

Ingredientes (9 ingredientes)

6 Stück Huevos
175 g Azúcar
175 g Harina
1 TL Levadura en polvo
500 g Nata
500 g Requesón
75 g Azúcar
200 g Nata
200 g Lacasitos

Preparación (11 pasos)

Preparar el bizcocho

Precalentar el horno a 175°C con calor superior e inferior. Forrar un molde desmontable (de 26 cm de diámetro) con papel de hornear.

Batir los huevos y el azúcar

Configuración Thermomix®

6 min/Velocidad 4

Añadir 6 huevos y 175g de azúcar al vaso y batir durante 6 Min./velocidad 4 con la mariposa hasta que la masa esté espumosa.

6 min

Mezclar la harina y la levadura en polvo e incorporar

Mezclar 175g de harina y 1 cucharadita de levadura en polvo. Retirar la mariposa. Incorporar con cuidado la mezcla de harina a la mezcla de huevo y azúcar con una espátula.

Hornear el bizcocho

Verter la masa en el molde desmontable preparado y hornear en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos. Hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar el bizcocho.

Preparar el relleno

Configuración Thermomix®

2-3 min/Velocidad 3,5

Añadir 500g de nata al vaso y batir con la mariposa durante 2-3 Min./velocidad 3,5 hasta que esté firme. Observar la nata para que no se convierta en mantequilla.

2-3 min

Remover el requesón y el azúcar

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 500g de requesón y 75g de azúcar al vaso y remover durante 20 Seg./velocidad 3.

20 seg

Incorporar la nata

Incorporar con cuidado la nata montada a la mezcla de requesón y azúcar con una espátula.

Rellenar la tarta

Cortar el bizcocho enfriado dos veces horizontalmente para obtener tres bases. Colocar la base inferior en una bandeja para tartas y untar con la mitad del relleno de requesón y nata. Colocar la segunda base y untar con el resto del relleno. Colocar la tercera base.