Pastel de Ruibarbo con Espuma
Pastel
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
45 min
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este pastel de ruibarbo con espuma, preparado en el Thermomix®, es un clásico pastel sencillo y delicioso para la primavera. Los ingredientes principales son ruibarbo, huevos, azúcar, aceite y leche. En sólo 45 minutos, de los cuales 20 minutos de tiempo de trabajo activo, se crea un delicioso postre para toda la familia. La receta es ideal para todos los que buscan un pastel sencillo. El pastel es perfecto como dulce para acompañar el café o como final de una comida ligera.
Ingredientes (7 ingredientes)
-
4 Stück Huevos
-
4 EL Azúcar
-
2 Päckchen Azúcar de vainilla
-
2 EL Aceite
-
75 ml Leche
-
0.25 Päckchen Levadura en polvo
-
1 Stück Ruibarbo (Cantidad según sea necesario)
Preparación (4 pasos)
Preparar la masa
Ponga 4 huevos y 2 cucharadas de azúcar en el vaso. Batir 3 min./velocidad 3,5/mariposa hasta que estén espumosos. Añadir 2 cucharadas de aceite, 75 ml de leche y 1 paquete de azúcar de vainilla y remover 15 segundos/velocidad 3. Añadir 1/4 de paquete de levadura en polvo y 2 cucharadas de azúcar y remover 10 segundos/velocidad 3.
Hornear la masa
Verter la masa en un molde para hornear previamente engrasado (24x24 cm) y hornear en el horno precalentado a 180°C durante unos 12 minutos.
Preparar la espuma
Colocar la mariposa. Ponga 4 claras de huevo, 3 cucharadas de azúcar y 1 paquete de azúcar de vainilla en el vaso. Batir 3 min./velocidad 3,5/mariposa hasta obtener una espuma rígida.
Poner el ruibarbo y la espuma en el pastel
Colocar el ruibarbo sobre el pastel precocido. Extender la espuma de clara de huevo por encima y hornear durante otros 10 minutos.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Alérgenos
- Huevos
- Leche
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
