Marinade für Hähnchen

Name: Marinade für Hähnchen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 2 Stück Knoblauch; 5 EL Öl; 2 TL Paprikapulver; 0.25 TL Pfeffer; 1.5 TL Salz; 1 TL Curry; 1 TL Chilliflocken; 1 TL Zitronensaft

Pasten

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Zubereitungszeit

5 Min

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Beschreibung

Diese einfache Marinade für Hähnchen ist schnell zubereitet und verleiht dem Fleisch einen würzigen Geschmack. Die Marinade besteht aus Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Sojasauce, Senf und Gewürzen. Ideal für Grillabende oder als Basis für ein leckeres Hauptgericht. Die Zubereitungszeit beträgt nur wenige Minuten.

Zutaten (8 Zutaten)

2 Stück Knoblauch
5 EL Öl
2 TL Paprikapulver
0.25 TL Pfeffer
1.5 TL Salz
1 TL Curry
1 TL Chilliflocken
1 TL Zitronensaft

Zubereitung (3 Schritte)

Zwiebel und Knoblauch zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

Die 1/2 Zwiebel geschält und die 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben.

3 Sek.

Restliche Zutaten hinzufügen und vermischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Die restlichen Zutaten, 4 EL Öl, 2 EL Sojasauce, 1 EL Senf, 1 TL Paprikapulver, 1/2 TL Pfeffer und 1/2 TL Salz in den Mixtopf zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.

Marinieren des Fleisches

Das Hähnchenfleisch mit der Marinade aus dem Mixtopf bestreichen und mindestens 30 Minuten, besser länger, im Kühlschrank ziehen lassen. Das Fleisch in einer separaten Pfanne anbraten oder auf dem Grill zubereiten.