Baileys Creme mit Mascarpone und Sauerkirschen

Name: Baileys Creme mit Mascarpone und Sauerkirschen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Mascarpone; 80 ml Baileys; 200 g Schlagsahne; 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 175g)

Süßspeise

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese Baileys Creme mit Mascarpone und Sauerkirschen ist ein schnelles und einfaches Dessert, ideal für festliche Anlässe. Die cremige Mascarpone wird mit Baileys verfeinert und mit steif geschlagener Sahne zu einer leichten Creme verarbeitet. Geschichtet mit fruchtigen Sauerkirschen ergibt sich ein köstliches Dessert für zwei Portionen, das im Handumdrehen zubereitet ist. Perfekt als süßer Abschluss nach einem festlichen Essen.

Zutaten (4 Zutaten)

250 g Mascarpone
80 ml Baileys
200 g Schlagsahne
1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 175g)

Zubereitung (6 Schritte)

Mascarpone und Baileys vorbereiten

250 g Mascarpone und 80 ml Baileys in den Mixtopf geben.

Creme verrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

250 g Mascarpone und 80 ml Baileys für 20 Sek./Stufe 3 verrühren. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und bei Bedarf wiederholen.

20 Sek.

Sahne steif schlagen

Thermomix® Einstellung

2-3 Min./Stufe 3.5

200 g Schlagsahne in den Mixtopf geben und den Schmetterling einsetzen. 2-3 Min./Stufe 3.5 steif schlagen. Die Zeit kann je nach Sahne variieren, daher den Vorgang beobachten.

2-3 Min.