Gedünstetes Tilapiafilet mit Gemüse

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Cook Time

40 min

Servings

6

Difficulty

Easy

Prep Time

20 Min

This Thermomix® recipe for Gedünstetes Tilapiafilet mit Gemüse is ready in 40 min and yields 6 servings. Step-by-step guide with precise Thermomix® settings on MixBuch.

Description

Dieses Rezept für gedünstetes Tilapiafilet mit Gemüse ist ein absolutes Lieblingsgericht von mir, wenn es schnell gehen muss und ich trotzdem etwas Gesundes auf den Tisch bringen möchte. Die zarten Fischfilets werden zusammen mit knackigem Gemüse im Varoma des Thermomix® schonend gegart, wodurch alle Aromen wunderbar erhalten bleiben. Das Gericht ist leicht, bekömmlich und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Ich variiere das Gemüse gerne je nach Saison und Vorrat – Brokkoli, Zucchini oder Paprika passen auch hervorragend. Ein Schuss Zitronensaft rundet das Gericht perfekt ab.

Ingredients (9 ingredients)

  • 1 tsp olive oil
  • 6 piece tilapia fillets
  • 4 stalks celery
  • 1 cup fresh baby carrots
  • 1 piece bell pepper
  • 0.5 piece red onion
  • 1 pinch Greek seasoning
  • salt
  • ground black pepper

Preparation (5 steps)

1

Gemüse vorbereiten

4 Stangen Sellerie längs halbieren und quer schneiden. 1 Tasse Baby-Karotten, 1 Paprika in Stücke geschnitten und ½ rote Zwiebel in Scheiben schneiden.

2

Gemüse in den Varoma geben

Sellerie, Karotten, Paprika und rote Zwiebel in den Varoma Behälter geben.

3

Tilapia würzen und in den Varoma einlegen

6 Tilapiafilets mit griechischer Würzmischung, Salz und Pfeffer würzen. Die Filets auf das Gemüse im Varoma legen.

4

Wasser in den Mixtopf geben und Dampfgaren

Thermomix® Setting
20 min/Varoma/Speed 1 Varoma

500 ml Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.

1200
5

Servieren

Tilapiafilets und Gemüse aus dem Varoma nehmen und servieren. Nach Bedarf mit etwas Olivenöl beträufeln.

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Rezeptbild

Created by

Amelia Young

Amelia Young

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