Name: Hähnchenspieße India
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2 Stück Knoblauchzehen; 1 cm Ingwer; 70 g Joghurt; 3 EL Olivenöl; 1 Stück Limette, Saft von; 2 TL Honig; 1 TL Salz; 1 TL Garam Masala; 1 TL Chilipulver; 1 TL Kurkumapulver; 500 g Hähnchenbrustfilet, in Stücken; 1 Stück Gefrierbeutel; 10 Stück Holzspieße

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Zubereitungszeit

35 Min

Schwierigkeit

Leicht

Zutaten (13 Zutaten)

Zubereitung (4 Schritte)

Knoblauch und Ingwer zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 8

2 Knoblauchzehen und 1 cm Ingwer in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

3 Sek.

Marinade zubereiten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

70 g Joghurt, 3 EL Olivenöl, Saft von 1 Limette, 2 TL Honig, 1 TL Salz, 1 TL Garam Masala, 1 TL Chilipulver und 1 TL Kurkumapulver zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.

Fleisch marinieren

500 g Hähnchenbrustfilet in Stücken und die Marinade zusammen in einen Gefrierbeutel geben, gut vermengen und für 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

Hähnchenspieße grillen

Das Fleisch auf die Holzspieße aufspießen. Inzwischen den Grill vorheizen. Spieße bei indirekter Hitze unter mehrmaligem Wenden 10-15 Min. grillen, dann servieren.