Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich

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Aufstrich

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Zubereitungszeit

2 Std

Portionen

1

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieser Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich aus dem Thermomix® ist mit wenigen Zutaten wie Haselnüssen, Schokolade und Zucker schnell zubereitet. Die Zubereitungszeit beträgt 120 Minuten, die aktive Arbeitszeit nur 10 Minuten, ergibt eine Portion. Ideal als süßer Brotaufstrich zum Frühstück oder als Dessert. Eine einfache Geschenkidee aus der Küche.

Zutaten (5 Zutaten)

  • 80 g Zucker
  • 60 g Haselnüsse gemahlen
  • 100 g Schokolade
  • 70 g Butter
  • 100 g Milch

Zubereitung (5 Schritte)

1

Milch und Zucker mischen

Thermomix® Einstellung
3 Min./90°C/Stufe 2 90°C

80 g Zucker und 100 g Milch in den Mixtopf geben und 3 Min./90°C/Stufe 2 erhitzen.

3 Min.
2

Butter hinzufügen

Thermomix® Einstellung
1 Min./50°C/Stufe 2 50°C

70 g Butter zugeben und 1 Min./50°C/Stufe 2 verrühren.

1 Min.
3

Schokolade schmelzen

Thermomix® Einstellung
2 Min./50°C/Stufe 2 50°C

100 g Schokolade (weiße, zartbitter oder Vollmilch) zugeben und 2 Min./50°C/Stufe 2 verrühren.

2 Min.
4

Haselnüsse untermischen

Thermomix® Einstellung
30 Sek./Stufe 3 Linkslauf Linkslauf

60 g gemahlene Haselnüsse zugeben und 30 Sek./Stufe 3 Linkslauf unterrühren.

30 Sek.
5

Abfüllen und Abkühlen

Alles in ein Glas füllen und auskühlen lassen. Die Konsistenz wird erst so wie Nuss-Nougat-Creme, wenn es ausgekühlt ist.

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