Name: Lebkuchen vom Blech
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 180 g Butter; 300 g Zucker; 1 Pck. Backpulver; 1 Pck. Lebkuchengewürz; 2 EL Honig; 0.5 TL Zimt; 1 TL Nelkenpulver; 350 g Mehl; 100 ml Milch; Schokolade oder Schokoglasur

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Zubereitungszeit

45 Min

Schwierigkeit

Leicht

Beschreibung

Dieser Lebkuchen vom Blech ist ein köstliches Rezept für die Weihnachtszeit. Mit dem Thermomix® gelingt die Zubereitung einfach und schnell. Der Lebkuchen ist ideal als Dessert oder zum Kaffee und kann nach Belieben mit Schokolade oder Schokoglasur verziert werden. Das Rezept ist für eine Portion ausgelegt und dauert etwa 45 Minuten.

Zutaten (10 Zutaten)

Zubereitung (6 Schritte)

Butter schmelzen

Thermomix® Einstellung

3 Min./50°C/Stufe 2 50°C

180 g Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.

3 Min.

Zucker hinzufügen und verrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

300 g Zucker zu der geschmolzenen Butter in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.

Weitere Zutaten mischen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 4

1 Pck. Backpulver, 1 Pck. Lebkuchengewürz (ca. 10 g), 2 EL Honig, ½ TL Zimt, 1 TL Nelkenpulver und 350 g Mehl in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

30 Sek.