Fruchtmus
Süßspeise
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Zubereitungszeit
40 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieses einfache Fruchtmus Rezept ist ideal für eine Portion und lässt sich schnell im Thermomix® zubereiten. Es enthält Äpfel, Birnen, Bananen, Kiwis und Pfirsiche, die zu einem leckeren Dessert püriert werden. Mit Gelierzucker wird das Mus eingekocht und ist somit perfekt als süßer Snack oder zum Verfeinern von Speisen geeignet. Das Rezept ist vegetarisch, vegan, glutenfrei und laktosefrei.
Zutaten (7 Zutaten)
-
300 g Äpfel
-
300 g Birne(n)
-
1 Stück Banane(n)
-
5 Stück Kiwi(s)
-
3 Stück Pfirsich(e)
-
1 Pck. Gelierzucker
-
Wasser
Zubereitung (7 Schritte)
Äpfel zerkleinern
300 g Äpfel (z.B. Boskoop), gewürfelt in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Birnen zerkleinern
300 g Birnen, in Stücke geschnitten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Bananen zerkleinern
1 Banane, in Stücke geschnitten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Kiwis zerkleinern
5 Kiwis, in Stücke geschnitten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Pfirsiche zerkleinern
3 Pfirsiche (Hälften) aus der Dose, in Stücke geschnitten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Fruchtmus kochen
1 Pck. Gelierzucker 2:1 und etwas Wasser zugeben und 20 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
Fruchtmus pürieren
Das Fruchtmus 30 Sek./Stufe 8 pürieren.
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