Aperol-Gelee
Aufstrich
Zubereitungszeit
25 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
25 Min
Beschreibung
Dieses Aperol-Gelee ist ein fruchtig-herber Aufstrich, der sich ideal als Geschenk für Aperol-Liebhaber eignet. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit von 25 Minuten ist dieses Rezept einfach zuzubereiten. Perfekt für Brunch oder als besonderes Extra auf dem Frühstückstisch.
Zutaten (3 Zutaten)
-
1000 g Saft von Orangen
-
400 g Aperol
-
700 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung (3 Schritte)
Zutaten vorbereiten
Saft von 12 Orangen (ca. 1000 g) abmessen. 400 g Aperol und 700 g Gelierzucker 2:1 bereitstellen.
Zutaten vermischen und aufkochen
Saft von 12 Orangen (ca. 1000 g), 400 g Aperol und 700 g Gelierzucker 2:1 in den Mixtopf geben und 20 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen.
Gelee abfüllen
Das heiße Gelee sofort in sterile Gläser abfüllen, die Gläser sofort verschließen und vollständig auskühlen lassen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
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