Vanillekipferl Gertrude Reinisch weihnachten 2025
Kekse
Zubereitungszeit
1 Std 10 Min
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
30 Min
Zutaten (5 Zutaten)
-
280 g Mehl
-
80 g Mandeln
-
80 g Puderzucker
-
2 Stück Vanillezucker
-
220 g Butter
Zubereitung (5 Schritte)
Mehl, Mandeln, Puderzucker, Vanillezucker und Butter in den Mixtopf geben
280 g Mehl, 80 g Mandeln, 80 g Puderzucker, 2 Päckchen Vanillezucker und 220 g Butter in den Mixtopf geben.
Teig kneten
Alle Zutaten 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verkneten.Nicht im Kühlschrank stellen wichtig.
Teig verarbeiten
Aus dem Teig Kipferl formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Backen
Die Kipferl im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 12-14 Minuten backen.
Kipferl wälzen
Die noch warmen Kipferl in Puderzucker und Vanillezucker wälzen.
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