Schoko-Nutella-Kuchen

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Kuchen

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Zubereitungszeit

50 Min

Portionen

10

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieser Schoko-Nutella-Kuchen ist ein saftiger und schokoladiger Genuss, der perfekt für Kaffeekränzchen oder Geburtstage geeignet ist. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist einfach und schnell, sodass der Kuchen in etwa 50 Minuten fertig ist. Die Kombination aus Schokolade und Nuss-Nougat-Creme macht ihn unwiderstehlich. Das Rezept ist für ca. 12 Portionen ausgelegt und ideal für alle Schokoladenliebhaber.

Zutaten (10 Zutaten)

  • 200 g Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 200 g Nuss-Nougat-Creme
  • 120 ml Öl
  • 120 ml Kaffee
  • 250 g Mehl
  • 30 g Kakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g Nuss-Nougat-Creme
  • 2 EL Milch

Zubereitung (9 Schritte)

1

Ofen vorheizen

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Eier und Zucker schaumig schlagen

Thermomix® Einstellung
3 Min./Stufe 4

200g Zucker und 3 Eier in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 schaumig schlagen.

3 Min.
3

Nutella, Öl und Kaffee hinzufügen

Thermomix® Einstellung
30 Sek./Stufe 3

200g Nuss-Nougat-Creme, 120ml Öl und 120ml Kaffee in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

30 Sek.
4

Mehl, Kakao und Backpulver mischen

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 4

250g Mehl, 30g Kakao und 1 Päckchen Backpulver in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

20 Sek.
5

Teig in die Form füllen

Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform (ca. 20 cm Durchmesser) füllen.

6

Kuchen backen

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!

7

Kuchen abkühlen lassen

Den Kuchen nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.

8

Glasur zubereiten

Thermomix® Einstellung
3 Min./50°C/Stufe 2 50°C

100g Nuss-Nougat-Creme und 2 EL Milch in den Mixtopf geben und 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.

3 Min.
9

Kuchen glasieren

Den abgekühlten Kuchen mit der Glasur überziehen.

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Quelle

MiaMix

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