Schokoladen-Nuss-Kuchen

Name: Schokoladen-Nuss-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 3 Stück Eier; 240 ml Zucker; 240 ml warme Milch; 120 ml Öl; 120 ml gebrühter Kaffee (Filterkaffee); 240 ml Kakaopulver; 480 ml Weizenmehl; 1 EL Backpulver; 200 g Walnüsse

Kuchen

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Zubereitungszeit

1 Std 5 Min

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieser Schokoladen-Nuss-Kuchen ist ein köstliches Backrezept, das mit dem Thermomix® einfach zubereitet werden kann. Die Kombination aus Schokolade, Kaffee und Nüssen macht ihn zu einem besonderen Genuss. Der Kuchen ist ideal für Geburtstage oder andere festliche Anlässe und lässt sich in etwa einer Stunde zubereiten. Das Rezept ist für ca. 12 Portionen ausgelegt.

Zutaten (9 Zutaten)

3 Stück Eier
240 ml Zucker
240 ml warme Milch
120 ml Öl
120 ml gebrühter Kaffee (Filterkaffee)
240 ml Kakaopulver
480 ml Weizenmehl
1 EL Backpulver
200 g Walnüsse

Zubereitung (5 Schritte)

Nüsse hacken

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

200g Walnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und beiseite stellen.

5 Sek.

Eier, Zucker, Öl, Milch und Kaffee verrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

3 Eier, 240ml Zucker (1 Tasse), 120ml Öl (1/2 Tasse), 240ml warme Milch (1 Tasse) und 120ml gebrühten Kaffee (1/2 Tasse) in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

20 Sek.