Name: Apfelwein Frühstück Pfannkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 cups Allzweck Mehl; 0.75 Tasse Milchpulver; 2 tablespoons weißer Zucker; 1 teaspoon Backpulver; 0.5 teaspoon gemahlener Zimt; 0.5 teaspoon Backsoda; 2 cups Apfelwein; 0.25 Tasse Pflanzenöl; 2 Stück Eier; 1 teaspoon Pflanzenöl

Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Apfelwein Frühstück Pfannkuchen ist in 30 Min fertig und ergibt 6 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese Apfelwein Pfannkuchen sind eine entzückende Möglichkeit, Ihren Tag zu beginnen, besonders wenn sich die Blätter zu färben beginnen! Ich mache diese schon seit Jahren für meine Familie, und sie verschwinden immer schnell. Der Apfelwein verleiht eine subtile Süße und Wärme, die einfach perfekt ist. Sie sind leicht, fluffig und unglaublich einfach mit dem Thermomix® zuzubereiten. Ich serviere sie gerne mit einem Schuss Ahornsirup und einer Prise Zimt für eine zusätzliche Note von Herbstgeschmack. Sie sind perfekt für einen Wochenendbrunch oder einen besonderen Frühstücksgenuss. Sie können das Rezept leicht für eine größere Menge verdoppeln.

Zutaten (10 Zutaten)

Zubereitung (4 Schritte)

Trockene Zutaten kombinieren

Thermomix® Einstellung

10 Sec./Stufe 4

2 Tassen Allzweck Mehl, ¾ Tasse Milchpulver, 2 Esslöffel weißen Zucker, 1 Teelöffel Backpulver, ½ Teelöffel gemahlenen Zimt und ½ Teelöffel Backsoda in den Thermomix-Behälter geben. Für 10 Sek./Stufe 4 mischen, um es zu kombinieren.

Feuchte Zutaten kombinieren

Thermomix® Einstellung

10 Sec./Stufe 3

2 Tassen Apfelwein, ¼ Tasse Pflanzenöl und 2 Eier in den Thermomix-Behälter geben. Für 10 Sek./Stufe 3 mischen, um es zu kombinieren.

Feuchte und trockene Zutaten kombinieren

Thermomix® Einstellung

15 Sec./Stufe 2

Die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten im Thermomix-Behälter 15 Sek./Stufe 2 mischen. Sicherstellen, dass der Teig nur kombiniert und nicht übermischt ist. Den Spatel verwenden, um die Seiten des Behälters bei Bedarf abzukratzen.

Die Pfannkuchen kochen

1 Teelöffel Pflanzenöl in einer Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Teig löffelweise auf die Grillplatte geben und kochen, bis sich Blasen bilden und die Ränder trocken sind, 2 bis 3 Minuten. Wenden und kochen, bis er auf der anderen Seite gebräunt ist, 2 bis 3 Minuten. Mit dem restlichen Teig wiederholen.