Tarte aux Pommes avec Arôme de Beurre
Tarte
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Temps de cuisson
1 h
Portions
8
Difficulté
Facile
Temps de préparation
40 Min
Description
Cette tarte aux pommes avec arôme de beurre est un vrai délice et rappelle les journées d'automne confortables. J'aime particulièrement la faire cuire lorsque les pommes proviennent de mon propre jardin. La pâte feuilletée assure une base croustillante, tandis que les pommes avec le beurre et le sucre développent une délicieuse note de caramel. La préparation est très simple et réussit en un clin d'œil avec le Thermomix®. Parfait pour le café du dimanche ou comme surprise sucrée pour les amis et la famille. Ceux qui le souhaitent peuvent saupoudrer la tarte d'un peu de sucre glace.
Ingrédients (5 ingrédients)
-
1 paquet Pâte feuilletée au beurre (ronde, 280 g, rayon frais)
-
1.2 kg Pommes
-
50 g Beurre
-
50 g Sucre de canne
-
Sucre glace pour saupoudrer
Préparation (4 étapes)
Préparer les pommes
Peler les pommes, les couper en quatre, retirer le trognon et les couper en fines tranches. Mettre de côté les tranches de pommes préparées.
Faire fondre le beurre
Mettre 50 g de beurre dans le bol mélangeur et faire fondre pendant 3 min/50°C/vitesse 1.
Garnir la tarte
Dérouler la pâte feuilletée et la déposer avec le papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Disposer les tranches de pommes uniformément sur la pâte, en laissant un bord d'environ 1 cm de large. Répartir le beurre fondu au pinceau sur les tranches de pommes et saupoudrer de 50 g de sucre de canne.
Cuire la tarte
Faire cuire la tarte préparée au four préchauffé (four électrique : 200 °C / chaleur tournante : 180 °C) pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Après la cuisson, laisser refroidir brièvement et saupoudrer de sucre glace si désiré.
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Créé par
Katharina Moretti
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Allergènes
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