Würzige Glasierte Erdnüsse

Name: Würzige Glasierte Erdnüsse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 1 Tasse weißer Zucker; 0.5 Tasse Wasser; 2 cups rohe Erdnüsse; 1.5 TL Chipotle-Chilipulver; 1 TL Koscheres Salz; 0.25 TL Chilipulver; 0.25 TL Knoblauchpulver

Süßwaren

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Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Würzige Glasierte Erdnüsse ist in 40 Min fertig und ergibt 16 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese würzigen, kandierten Erdnüsse sind ein echter Knaller! Ich mache sie total gerne für Partys oder einfach so als kleinen Snack zwischendurch. Die Kombination aus Süße und Schärfe ist einfach unwiderstehlich. Die Zubereitung ist super easy und geht ruckzuck mit dem Thermomix®. Die Erdnüsse werden zuerst in einem würzigen Zuckersirup gekocht und dann im Ofen knusprig gebacken. Perfekt für alle, die es gerne etwas feurig mögen! Und das Beste: Sie sind vegetarisch und lassen sich super vorbereiten.

Zutaten (7 Zutaten)

1 Tasse weißer Zucker
0.5 Tasse Wasser
2 cups rohe Erdnüsse
1.5 TL Chipotle-Chilipulver
1 TL Koscheres Salz
0.25 TL Chilipulver
0.25 TL Knoblauchpulver

Zubereitung (4 Schritte)

Zuckersirup Zubereitung

Thermomix® Einstellung

5 Min./100°C/Stufe 2 100

Fügen Sie 1 Tasse weißen Zucker und ½ Tasse Wasser in die Thermomix-Schüssel hinzu.

300

Hinzufügen von Erdnüssen und Gewürzen

Thermomix® Einstellung

15 Min./100°C/Stufe 2 100

Fügen Sie 2 Tassen rohe Erdnüsse, 1 ½ Teelöffel Chipotle-Chilipulver, 1 Teelöffel koscheres Salz, ¼ Teelöffel Chilipulver und ¼ Teelöffel Knoblauchpulver in die Thermomix-Schüssel hinzu.

900

Vorheizen des Ofens und Verteilen der Erdnüsse

Ofen auf 175 Grad C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Erdnussmischung sofort auf das vorbereitete Backblech verteilen. Verwenden Sie Gabeln, um alle zusammengeklebten Erdnüsse zu trennen und eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.

Backen der Erdnüsse

Im vorgeheizten Ofen backen, dabei alle 5 Minuten die Erdnüsse umrühren und trennen, bis die Erdnüsse glasiert sind, insgesamt etwa 20 Minuten. Erdnüsse vollständig abkühlen lassen, bevor sie in kleine Stücke gebrochen werden.