Arrosto di Manzo Aromatico in Crosta di Spezie

Descrizione

Questo arrosto di manzo aromatico in crosta di spezie è un vero successo per ogni occasione speciale! Preparo questa ricetta da anni e fa sempre un'ottima impressione. La combinazione di bacche di ginepro, semi di coriandolo, grani di pepe e pimento crea una crosta meravigliosamente profumata che infonde alla carne di manzo un sapore incredibile. La carne rimane succosa e tenera, rendendola un piatto davvero memorabile. Perfetto per una cena di Natale o una festa di compleanno celebrativa. La parte migliore? Il Thermomix® aiuta a macinare le spezie alla perfezione, garantendo una crosta uniforme e saporita. È un secondo piatto sostanzioso e festoso che sicuramente piacerà!

Ingredienti (7 ingredienti)

• 1 cucchiaio bacche di ginepro
• 1 cucchiaio semi di coriandolo
• 1 cucchiaio grani di pepe nero
• 1 cucchiaio pimento
• 2 cucchiaio olio d'oliva
• 2 kg arrosto di scamone di manzo
• 3 kg arrosto di scamone di manzo

Preparazione (3 passaggi)

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